蓝调粤语 » 美食情报站 » 薑蔥白切雞
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fewyong
快乐人
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 薑蔥白切雞

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图片：
材料：     js Tb0  
1.土雞腿 1隻 RLY Ae  
2.蔥絲 20公克 wbI(o4rXE  
3.薑絲 10公克 mm%w0dOb"  
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调味料： FsZM_0>/s  
1.沙拉油 2大匙 ,G1|] ~  
2.薄鹽醬油 30㏄ Y">tfLIL_  
3.細砂糖 1茶匙 U0u@[9!  
4.水 1大匙 Zx25H"5j  
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做法： u ]E%R&  
1. 燒一鍋水，水開後放入土雞腿，轉微火讓水保持在微滾的狀態，煮約20分鐘後取出雞腿，泡入涼開水中降溫，待涼後切塊裝盤備用。 ;~z>GJox  
2. 熱鍋，加入沙拉油，以小火爆香蔥絲、薑絲後，放入薄鹽醬油、細砂糖及水，煮開後淋至作法1的雞腿塊上即可。

顶端 Posted: 2008-01-19 22:11 | [楼 主]
c1289h
级别: 普通人

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不错,简单易行,谢谢老大!!!!!!
顶端 Posted: 2008-01-19 22:47 | 1 楼
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