YK$[)x\S  
牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。 f1elzANy  
r ?<kWR?w  
【材料】： cR,'aX  
牛蒡一根 o2hZ=+w>  
竹筀六根 l?V#;  
枸杞30G +{m+aHk  
整鸡翅4只 ur=:Ha  
姜一块
^q0`eS  
葱一段 k'PvQl"I  
a^E>LJL  
【做法】： j72mm !  
1、枸杞用清水泡发，洗净备用。 kzNRRs\e  
2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。 c#1kg@q@  
3、竹筀入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。 =1(7T.t  
4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！

个汤好清~