:>TEDy~O% 【材料】：
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hoW8 长年糕1条
=JKv:</.G 干香菇2朵
; =<-5;rI 菠菜50g
}|5 V RJA 洋葱1/4颗
`)T~psT 绿南瓜1/3个
8E4mA5@ 芹菜30g
+ +aL4: 红辣椒1根
F
L8g5I 大葱10cm
TYlbU< 蒜头1粒
^)?d6nI rHf&:~ 【調味料】：
+=]!P# 酱油2大匙
m! W3Cwz\& 糖1大匙
f{"8g"[[)( 料酒1大匙
o/C\d$i' 蒜末1小匙
uA$<\fnz 芝麻油1小匙
Iw<j T|y) 炒芝麻1/2大匙
8 a_[B~ 胡椒少许
S a4W` eL4NB$ Fb 【做法】：
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nB 1.年糕切成2cm左右的宽度，放在沸腾的开水里稍微煮一下．
v^ /Q 8Q 2.香菇用温水浸泡之后取掉根部切成薄片，菠菜洗好后对半切，洋葱，绿南瓜都切成1cm左右，芹菜切成5cm的长度. 红辣椒斜切，蒜切薄片，长葱切成5cm长度，再纵向切一半．
C-8qj> 3.在平底锅里倒入油，放入长葱和蒜下去炒香．加入全部蔬菜，用大火快速翻炒．
(ewe"N+ 4.倒入年糕，加入酱油，糖，料酒，蒜末，芝麻油，胡椒混合制作成调味料翻炒均匀，完成．
