材料： )R`xR,H  
1.仿土雞腿(去骨) 1支  ]^'@[<  
2.小黃瓜 1條 1W7%1FA  
3.蔥 2支 BTgG4F/)  
4.薑片 數片 |L2SFB?d=  
5.水 1000㏄ Od f[*  
6.熟白芝麻 適量 h2y tS^  
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调味料： f+8wl!M+6  
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1.鮮美露 36㏄ p sL?Y  
2.糖 6公克 ; AO#xv+#  
3.白醋 3㏄ fU=B4V4@  
4.香油 3㏄ Mmpfto%i  
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5.紫蘇葉(新鮮) 數片 vz.>~HBP  
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做法： nt*Hc1I  
1. 取一大鍋，放入水、薑片、蔥、仿土雞腿，煮沸後轉小火續煮約20分鐘，取出放冷卻後切塊盛盤。 =UUU$hq2  
2. 紫蘇葉切絲；小黃瓜搓鹽（份量外）洗淨後切0.1公分厚的片狀，備用。 okbQ<{9  
3. 將所有調味料A混合均勻，加入作法2紫蘇絲拌勻成淋醬汁。 zR2B- &]H  
4. 將作法2的小黃瓜片放在作法1的雞腿肉上，再淋上作法3的淋醬汁，並撒上熟白芝麻即可。

賣相唔多掂.

个样唔够秀色可餐~