蓝调粤语 » 美食情报站 » 富贵明虾球
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 富贵明虾球

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图片：
　　主料：草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙 *-7fa0<  
I+~\ w N  
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　　配料:面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙 _UIgRkl.  
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　　调料：酒1大匙、盐少许 ~Jxlj(" 0(  
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　　制作过程：1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌1 0分钟。 `\e'K56W6  
2.好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。 w(#:PsMo<  
3.留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。



顶端 Posted: 2008-01-20 23:36 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好正啊!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-21 00:02 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

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红毛丹系咩黎架?~
顶端 Posted: 2008-01-22 01:19 | 2 楼
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