原料： 56bud3CVs  
  原料：鸭肾200克，芥兰100克，生姜10克，红萝卜10克。调料：花生油10克，盐5克，味精6克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油5克。 6=G~6Qu  
制法: fd5ZaE#f  
（1）鸭肾去老皮切厚点的片，芥兰去叶切片，生姜去皮切片，红萝卜切片。 E
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（2）将锅内水烧开，加少许盐，放入芥兰，烫至八成熟时捞起待用。 eC+"mhB  
（3）另烧锅下油，待油热时放入姜片，鸭肾片，红萝卜片炒至断生，加入芥兰，盐，味精，白糖，炒匀，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。 $TD~k;   
特点: ~$&:NB1~q  
  芥兰要先用开水烫过，去除苦味，炒鸭肾时要快，火要大，以免老化。 O2`oe4."vd  
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个菜样几靓,而且都几钟意食芥兰同肾!