fewyong
快乐人
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 翠椒醸豬肉

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图片:
材料:    `x l   
1.翡翠椒 12條 4L ;% h  
2.豬絞肉 200公克 K`iv c N"  
3.蔥末 10公克 SB1upTn  
4.薑末 10公克 9N9 L}k b  
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调味料: Ss~;m']68  
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1.細砂糖 1茶匙 |X0Y-  
2.薄鹽醬油 2大匙 WF1px%  
3.太白粉 1/2茶匙 GNXH M*~  
4.香油 1茶匙 q*\x0"mS/  
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5.薄鹽醬油 3大匙 zm]aU`j  
6.水 100㏄ BGOuDKz9C  
7.細砂糖 1茶匙 jT8#C=a7  
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做法: ~%^ t B  
1. 翡翠椒洗淨後切去頭尾,去籽備用。 rqdE6y+^  
2. 豬絞肉加入蔥末、薑末及調味料A,拌勻成饀料備用。 8Eakif0CO  
3. 將作法2的饀料裝進塑膠袋內,塑膠袋剪一小洞,將餡料擠入作法1的翡翠椒內。 12;8o<~  
4. 再將作法3翡翠椒排放入鍋中,加入調味料B後,蓋上鍋蓋開中火煮開,再轉小火煮約5分鐘,至湯汁收乾即可。

顶端 Posted: 2008-01-27 20:25 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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梗係釀牛肉好啦!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-27 21:05 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

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好似酒楼D点心!~
顶端 Posted: 2008-01-28 22:29 | 2 楼
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