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wilson2010
Ω逍遥浪人Ψ
级别: 仙人

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 麻醬雞絲撈麵

0
材料 :  rL{R=0  
b5NVQ8Mq  
白麵 1-2 扎 (麵款隨個人口味) ]c/E7|0Q  
雞胸 半個 T$%|=gq  
拌菜 適量 (隨個人喜愛,如紅蘿蔔、青瓜、芽菜等) y@3p5o9lv-  
醬汁材料 : (份量視個人喜好添加) !RI _Uph  
?R)]D:`  
芝麻醬 2 茶匙 n qyD>>  
花生醬 1 茶匙 :-1|dE)U  
生抽 2 茶匙 , QcS[9$  
黑醋 2 茶匙 D<SC `  
糖 1 茶匙 [s( D==8  
麻油 少許 R*[sO*h\k  
蒜茸 1 茶匙 WoEK #,I;  
水 8-10 湯匙 ~#pATPW@(  
做法 : FJ;I1~??  
MET9rT  
1. 煮滾水放入雞胸煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲 U] LDi8  
2. 將醬汁材料拌勻 CxF d/X,  
3. 將麵條放入滾水煮至軟熟,撈起隔水,放於碗中 xLW$>;kI  
4. 放上雞絲及拌菜,淋上醬汁,即成

顶端 Posted: 2008-02-21 15:02 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

冇圖, 唔知嚸!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-21 17:09 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

有黑醋的...唔知味道系点的呢!
顶端 Posted: 2008-02-23 01:20 | 2 楼
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