hCob^o 【材料】:
-FQc_k?VF 東京風麵糊 100g
5#mHWBGd7 山藥 30g
tY%T 高麗菜絲 60g
TUq
, 納豆 1盒
J+l#!gk$! 青蔥末 20g
vDCbD#.6 蛋 1顆
~toR)=Yv <4P.B?-/t 【調味料】:
: eFyd`Syw 七味粉 少許
z[l_<`J$9 青蔥末 少許
uvJmEBL: 柴魚片 少許
1pP q)}=+ 美乃滋 少許
!*PX- 煎餅醬汁 適量
i4lB]k {Zo*FZcaX 【做法】:
4@=[rZb9 1. 山藥切丁,與其餘所有材料及麵糊一同攪拌均勻。
t(1gJZs>kX 2. 平底鍋加熱後上一層薄油,放入作法1攪拌好的材料,鋪成圓餅形,煎煮至表面上色酥脆。
S^{tRPF%d 3. 翻面繼續燜煎至表面上色酥脆後盛起,塗上煎餅醬汁,加上美乃滋、柴魚片、青蔥末、七味粉即完成。