N+
pCC 【材料】:
fy&u[Jd{ 生蠔 4隻
N6%L4v8-}X 瘦肉 3兩
]z#Ita; 圓肉 3錢
cveQ6
-`K 清水 3碗
RfCu5Kn 鹽 少許
2)QZYgfh Wk!<P"
nHd 【做法】:
qHd7C3 1. 生蠔去殼,用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。
|S:erYE,G 2. 煮滾三碗水後,將所有材料放入湯煲,以中火煲約兩小時即成。
@,W5K$Ka= :j/sTO= 【其他】:
jL'R4z 1. 生蠔又名牡蠣,性味甘平,功能滋陰養血,寧心安神。
8;f5;7Mn 2. 圓肉即龍眼果乾,具補血養心之效.對醫治心悸功效尤著。