Gu;40)gm 【材料】:
E-A9lJWr 素火腿切片 6片
x]^d'o:cDP 鳳梨片 5片
D
T5d]MU 紅棗 6顆
x39tnf/F 土司 5片
`M@ESA(e 熱開水 1/2杯
d i\.*7l? "~r<ZG 【調味料】:
`?VK(<w0q 蜂蜜 1大匙
b(Y
冰糖 1大匙
Kz'GAm\ 柳橙汁 1大匙
FZ*"^=)`G 醬油 1小匙
\XDiw~0 鹽 1/2小匙
Y3~Uz#`SU x{H+fq,M 【做法】:
j{C~wy!J 1. 紅棗洗淨,以溫水浸泡約10分鐘至軟後取出,和素火腿、鳳梨片一起擺盤備用。
;>,B(Xz4i 2. 將所有調味料攪拌均勻成醬汁,倒再作法1的材料上。
qq)5)S 3. 土司去邊,每片從中間切一刀,但不切斷備用。
Et6j6gmif 4. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,放入作法2的材料及作法3的土司一起下去蒸,3分鐘後先取出土司,蓋回電鍋蓋,續悶5分鐘後再取出其餘材料,食用時將素火腿鳳梨片搭配土司一塊吃味道最好(總時間大約8分鐘)。