菜名: 宮保素魷魚 >N\0"F7.  
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菜式分類: 齋菜 Awv`)"RAR  
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製法分類: 炒 IPSF]"}~  
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中/外: 中國菜 (}r|yE  
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省份/國家: tj]9~eJ-  
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材料: 魷魚型蒟蒻　1小包(上面有刻花) r,goRK.  
花椒　　　　少許 t%zpNd2lk  
辣椒乾　　　3條(依各人口味增減) depYqYK7G  

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醃料/調味: 油　　　　　１大匙 `dMqe\o
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醬油　　　　１大匙 rKHY?{!  
醋　　　　　１茶匙 5m=I*.qE  
鹽　　　　　1/4茶匙 GT hL/M  
糖　　　　　１茶匙 \?j E#^  
水　　　　　１大匙 O<)y-nx;X  
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獻汁: )yY6rI;:  
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製法: 1. 將蒟蒻切成約0.5公分的薄片。 _ 7PMmW@  
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2. 將鍋子燒熱後倒入油與辣椒、花椒爆香。 =z?%;4'|  
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3. 放入蒟蒻以及其它調味料用中火拌炒。 >3:?)  
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4. 等到水份收乾後就完成了。

唔係幾好!

唔知好不好吃？？？？