T =:^k+ I)6)~[:' 需 時 : 5 小 時 30 分 鐘
[hs{{II 份 量 : 4 人
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-p 材 料 : 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 両、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
Ih.o;8PpK (d_{+O" 做 法將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料 氽 水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
"}EydG"= Ehg5u'cj 貼 士新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷 乾 淨 。
.x}ImI 9^`G `D 功 效 : 有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口 乾 等 症 狀 。