蓝调粤语 » 美食情报站 » 鐵板蔥花蛋
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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 鐵板蔥花蛋

0
【材　料】 w?Q@"^IL  
雞蛋 3顆 _BR>- :Jr  
蔥花 80公克 +pf 7  
沙拉油 2大匙 .@B \&U7  
6 _73  
【調味料】     uidE/7  
鹽 1/4小匙 z#,?*v  
i g?]kZ  
【做　法】 ]&}?J:+?0E  
1.將雞蛋打散成蛋液，與蔥花、鹽拌勻備用。 4=q\CK2^A  
2.平底鍋以大火燒熱，加入沙拉油，再倒入作法1的蛋液以大火煎到蛋液稍微定型（尚未完全熟透前），以鏟子將蛋皮折疊三折以增加厚度，再切割成適量的大小即可盛盤。

顶端 Posted: 2008-04-16 21:26 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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成塊薄餅咁!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-04-16 22:17 | 1 楼
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

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同普通煎蛋差唔多遮，唔觉有咩区别
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2008-04-16 22:30 | 2 楼
aabbcc520
级别: 新人

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看起来是好好吃的样子!!!今晚回家试下
顶端 Posted: 2008-04-17 15:42 | 3 楼
新月Moon
级别: 圣人

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个样好似M记早餐的蛋卷~
顶端 Posted: 2008-04-18 00:42 | 4 楼
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