材料A: 0>46ZzxUZ  
芥蘭花......1個(約200公克) XwfR/4  
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准) +*Fe   
鹽......1/2 茶匙 ao0^;  
糖......1/2 茶匙 ujl?!  
食油......1茶匙 +]( #!}oH  
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材料B: L7nG5i  
面筋......10個 1M6^Brx  
素香酥雞......150公克 zk!7TUZ">w  
清水......500毫升 %"=GQ3u[  
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調味料： sxS%1hp3  
鹽......1/4 茶匙 Q^=0p0  
糖......1/8 茶匙     MBLDxsZ-  
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勾芡： wv\V&U$  
通車粉......1湯匙 ~{);Ab.9+  
清水......2湯匙(攪拌成芡汁) 
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烹飪過程 : ,t;US.s([.  
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。 m >F:dI  
02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。 I-1NZgv  
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。

冇興趣食齋!