猪蹄当先 - 卤猪蹄 $v^hzC ]<;,HGO
XzUGlrp:Y# ≮美食原料≯
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rxsx` 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
Z_d"<k}I ([>ecS@eO ≮美食做法≯
@:lM|2: 1、猪蹄切块后,用水烫过取出。
/:{%X(8 -%nD'qy,. 2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
+vBi7#& U{U"%XdO 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
Ve,g9 I i"8mrWb 备注:
\br!77 海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
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