一生必吃的十一套爱情大餐
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*dgNpJ 9 e!'u{>u 一、纯情的初恋──沧州笑口常开
,1+_k ="Z "$YLU}S9 酸酸的、甜甜的,样子还要可爱,这样的菜想来不少,要马上说出来,又总觉得没几个,细数起来只有沧州本地的招牌菜──笑口常开了,这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成,先把枣核去掉,再把和著面的糖塞进去,蒸熟了就得活。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的感到甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远那麼美丽。
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5 二、直奔主题的爱情——广东的莲子百合
]`9K|v JPKZU<:+V 广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合,取其“百年好合、连生贵子”之意。我喝著这碗甜丝丝的糖水,不知不觉地在心里发笑,广东人可真不含糊,比东北人还要直爽,什麼爱情不爱情,结婚為啥?倘谁要从这个名字看还不明白结婚為啥,那这人肯定智商為零。
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b({QM| nP5fh_/ 三、富足者的乏味爱情──北京的烤鸭
1OS3Gv8jc~ .q }k 北京的烤鸭享誉中外,素有天下第一美食之誉,它代表著一种国粹,一种文化传统。
TnAX;+u DlO;EH 烤鸭的样子实在好看——丰腴而完美的体形;
H.K`#W& 烤鸭的顏色实在漂亮——金黄的皮上闪著油亮油亮的光泽;
)uWNN" LRs;>O 烤鸭的香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺;
sRnMBW. wB"Gw` D 吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了,就象富人的爱情,看著让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌
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RU 四、轰轰烈烈、地老天荒式的爱情──重庆的火锅
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b )Cfrqe1^ _"`h~jB 即使是大暑天里,重庆人也会光著膀子、摇著大蒲扇、挥著大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看著都吓人,可他们就爱吃,还在吃得热火朝天。
_gh7_P^H=d Ba~Iy2\x 我虽然没有去过重庆,可身在沧州,偏偏沧州人爱吃火锅,比重庆人还爱得要命,所以平日在家米西火锅的时候,也深諳火锅的味美与辛辣。
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xc?<:h" 有时也担心,吃完火锅后,再吃其它的东西还会有味道吗?
H:6$)# 于是火锅吃得越吃越辣了。
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Lb 9$& 五、降温后的理智之爱——东北的拔丝苹果
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@R6p+ Z]d]RL&r YZ@-0_Z 东北名菜拔丝苹果是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它们完全拔断,单看那丝线就不由的淌口水了。这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩,真绝了。
CXZeL 1+ <X*8Xzmv 有时想想,热烈的爱情虽然让人沉醉,但有时候也不是需要降降温吗?降温后的爱情虽然少却了当日的如胶似漆,然个中味道却是甜的,恰如此菜。
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~O-8 h0d3 TVA1FD 六、平凡人的爱情——新疆的饢
?f&I"\y (=9&"UH c2/HY8ttRD 新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的饢——干而实在,没有水份,不容易变坏,面搓得厚实,充饥最好。天亮了,把做好的饢切成一块块,用布一包,给男人带上就可以上路了,虽然吃起来索然无味,但在沙漠里却是最好的食物。
;0'v`ob'.? Y2EN!{YU 这就是老百姓的爱情,平凡而又深情、朴实而又真挚
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