国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样
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在世界各国的餐具中，我国的筷子绝对算是独树一帜，使用筷子是大家从小都会的技能，但是关于筷子的禁忌您知道吗？本文总结了12种禁忌，一些是我们一定要遵守的餐桌礼仪，另外一些不妨可以当作趣闻来读。 @E;'Ffo
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中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其為“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 D!Pv `wm
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1、三长两短： A iKja>Fl<
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这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因為中国人过去认為人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极為不吉利的事情。 e&sZ]{uD
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2、仙人指路： Y "6
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这种做法也是极為不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼裡叫“骂大街”。因為在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。 Q#w mS&$f
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3、品箸留声： h_#x@p
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这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴来回去嘬，并不时的发出丝丝声响。这种行為被视為是一种下贱的做法。因為在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行為，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认為是缺少家教，同样不能够允许。
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4、击盏敲盅： ;,2i1m0"
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这种行為被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因為过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴裡的哀告，使行人注意并给与施捨。这种做法被视為极其下贱的事情，被他人所不齿。 w X5Yo{
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5、执箸巡城： g@
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这种做法是手裡拿著筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘裡巡找，知从哪裡下筷為好。此种行為是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。 V BnD:w"z
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6、迷箸刨坟： uq?((
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这是指手裡拿著筷子在菜盘裡不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。 t6u>_Sh e
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7、泪箸遗珠： R9X
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实际上这是用筷子往自己盘子裡夹菜时，手裡不利落，将菜汤流落到其它菜裡或桌子上。这种做法被视為严重失礼，同样是不可取的。 r9MS,KG8
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8、颠倒乾坤： jB) RvvMU5
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这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。 %87D(h!.I4
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9、定海神针： eb1WT K@
在用餐时用一只筷子去***盘子裡的菜品，这也是不行的，这是被认為对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当眾对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。 ?.Iau/
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10、当眾上香： : &Sv jJR
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往往是出于好心帮别人盛饭时，為了方便省事把一副筷子***在饭中递给对方。被会人视為大不敬，因為北京的传统是為死人上香时才这样做，如果把一副筷子***入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子***在碗裡是决不被接受的。 5i71@?q;
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这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的，為北京人认為在饭桌上打子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因為过去吃官司画供时才打子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。 5SV w71 *
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12落地惊神： Rhi`4wo0$
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所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因為北京人认為，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行為也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向為先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴裡同时说自己该死。 hc7"0mV d{
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以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作為一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
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