咕嚕肉，挑戰成功！！！ {)G3*>sG3  
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今日挑戰咕嚕肉，成功左，真係好好味~ ~"(1~7_  
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撈飯食一流呀 ~~~ v / a/  
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材料： i^=an?}/  
300g 夾心肉，切薄片，大概半寸厚 iS{)Tll}&  
蜀粉 少許 1oC/W?l^  
青，紅燈籠椒，切小塊 L\"$R":3{d  
1粒番茄，切小塊 tW(E\#!|p<  
1粒洋蔥，切小塊 oY{*X6:6<  
1片黃梨，切小塊 ='s2S5#1  
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腌料： 8`*(lKiL  
1/2 tsp 鹽 #)XO,^s.  
1/2 tsp 糖 r`lgK2r\  
1/2 tsp 麻油 sbgRl%  
1 tsp 蠔油 ]O 2_&cs  
1 粒蛋 T_r[#j  
1 tbsp 紹興酒 X;-,3dy  
3 tbsp 水 a].Bn#AH!C  
1 tsp 蘇打粉  d(k`Yk8  
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汁料： m^`X|xK-  
3 tbsp 番茄醬 Q_ $AGF  
1 tbsp 酸梅醬 k(Ow.nkb  
1 tbsp 辣椒醬 h~dM*yo;  
1 tbsp 糖 -WEi Y  
1 tsp 鹽 7"M7N^  
1 tbsp 水 4((Z8@iX/  
1/2 tbsp 白醋 )p&xpB(  
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做法： I@.qon2V  
1）夾心肉加入腌料，腌一小時。 Um%E/0j  
2）夾心肉沾上少許蜀粉，放入油鍋炸至金黃色。 rGoB&% pc  
3）鍋中留少許油，爆香洋蔥，番茄，燈籠椒，黃梨。 jJ9|  
4）倒入汁料，煮至濃，加入肉，拌勻即可。

好吃啊！！

撈飯食一流呀 ~~~

最重要是个汁啊！！

最喜欢吃的。

出街先好食.

放入油鍋炸至金黃色