五色蔬菜的功效 W2^eE9  
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曾看到一個電視節目講述五色蔬菜的功效， .!6ufaf$  
筆記是做了， nQ~q-=,L  
卻沒有記下是哪一個節目， i;dr(c/ft  
雪雪希望大家也對此多加一些認識， ` jUn  
所以將手抄筆記稍作整理再放上來與大家分享， JK_$A;Q  
希望大家會喜歡^_^ A1'IK.  
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其實不同顏色的蔬菜各具不同的功效， P2s0H+<  
請參閱以下的說明： I S=)J( 0  
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黃色蔬菜 6|jE3rHw  
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代表：南瓜、椰菜花 \Fj4Gy?MW  
功效：豐富的維他命E能改善血液循環，修護組織，減少皮膚色斑，延緩老化過程。 'Gt `3qG  
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黑色蔬菜 G:
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代表：紫菜、冬菇、木耳 \Fe5<G'v  
功效：所含抗氧化劑能防止肌肉老化，增加皮膚彈性。 X0P$r6 ;  
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綠色蔬菜 tllg$CQ5  
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代表：西蘭花、菠菜、青瓜、芥蘭 bQeYFY#^  
功效：葉酸有效紓緩不安情緒，有助抗抑鬱。 Ux<h` s  
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紅色蔬菜 y\)w#  
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代表：番茄、紅蘿蔔（胡蘿蔔）、辣椒 9"aTF,'F/  
功效：所含胡蘿蔔素及維他命C能增強免疫力，預防傷風感冒。

樣樣蔬菜我都喜歡吃~~

學下野囉

其实大部份蔬菜都会喜欢， YCa@R!M*O  
但最喜欢是吃椰菜花， r\$6'+Si  
却不太喜欢吃西兰花呢！

许多朋友也不喜欢吃西兰花, 如果在西餐馆吃的话, 重惨, 半生不熟...

但我觉得西餐除了SALAD是多姿多彩, 他们不太懂得烹调熟食蔬菜的菜式. <<===个人意见

在西餐厅吃到半生熟的西兰花之后， m#tpbFAsc  
硬得来又吃到怪味， JPEIT  
真是怕怕！ R (G2qi  
但现时就连一些中菜馆， |,b2b2v?  
為了使菜的顏色漂亮， XAe\s`  
也会将西兰花只煮到半生熟， |6aJwe+*  
所以就更加不喜欢了！

至于西式烹调菜色方面， U@'F%nH
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认為是由于外国人以肉类或海鲜為主食， yub{8f;v  
再蔬菜则属副食， s =Df `  
由于他们的烹调方多数是烧、烤、焗、炸较多， >!L&>OOx  
口感较油腻， B{C_hy-fw  
自然在副食方面会採用较简单、清淡的方法吧！

五色蔬菜~可做為减肥代餐包用. U&UKUACn"  
营养够热量少.