蓝调粤语 » 美食情报站 » 蝦膠鑲鮮菇
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 蝦膠鑲鮮菇

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蝦膠鑲鮮菇 dE9aE#o  
材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。 ZsK'</7  
蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。 px(1Ppb9  
調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。 u!EulAl  
做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鍾，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-26 21:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好味喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-26 23:34 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肥瞟一起剁成茸
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-27 14:28 | 2 楼
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