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ω麦田农夫δΘ

级别: 强的不是人

[49545]

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[小食]燕麦饼乾

[小食]燕麦饼乾

材料：燕麦片100克、全麦粉100克、黄糖(Brown Sugar)50克、盐少部B泡打粉1茶匙、牛油100克、牛奶1汤匙。

做法：

1. 将燕麦片、全麦粉、黄糖、盐和泡打粉放入大碗内拌匀，再加入牛油拌成麵包糠状，再加牛奶拌成麵糰；

2. 麵糰放在保鲜纸上，压成2-3厘米厚，用圆杯或圆形物件压成饼块，一块块地放在焗盘上；

3. 用180度焗15分鐘，拿出来稍為放凉即可吃。

贴士：1) 要耐心地将牛油与其他材料混和，别要结成大块，影响效果；2) 不同品牌的焗炉会有温差，如果你用的倾向过?，便要调低摄氏10度来焗；或者初时用摄氏180度焗3-5分鐘，后转160-170度焗12-13分鐘。