泰式酱料意大利麵
5wa!pR\c 材料:
}!jn%@_y@ 意大利麵 ──1人份
:-e[$6}S 奶油──少许
SD]rYIu+ 高汤──少许
rl:D>t(:. 油──少许
eI=:z/pd 材料A
hGj`IAW 大虾──1隻
U]
av{}U 白魷鱼──3片
u*8x.UE8C0 鱼肉──3片
C$^WW}S 鸡肉──3片
AO]1`b: 红及绿灯笼椒(切片)──少许
EsjZ;D,c( 大葱(小块切碎)──少许
D9higsN 蒜头(小块切碎)──少许
r
WN%Tai- 芫荽(香菜)──4片
}PxPJ$o 番茄酱──2汤匙
p~h[4hP 泰国酱──1汤匙
UI74RP 泰国鱼露 ──1汤匙
^%}PRl9 柠檬汁──1汤匙
G(MLq"R6U 调味料:
M Jtn)gXb 白糖──适量
z;Dc#SZnO( 黑胡椒粉──适量
)q>q]eHz 味精──适量
kB]*2o9-3 作法:
Z^%aXaf8 1. 煮好意大利麵及高汤备用。(方法同“冬炎意大利麵”)
=4LyE6
2. 热油放入材料A炒香。
6U%F
mE @ 3. 加入高汤后,再慢慢加入材料A炒香,再加调味料调味。
>JT^[i8[ 4. 放入麵条,炒至香软即可。
gi<%: [jT <Eh_ ;!pJ%p0Sc 