椰汁馬豆糕 m4EkL  
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材料 <v\
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花奶   1小罐 P6MT[  
砂糖   300克 (何太只用了260g糖) fE(rDQI  
馬豆   100克 'b-}KDP  
椰汁   1大罐 ]8RcZn  
英粟粉 170克 3V-pLs|  
水   5杯 n@*NQ`(_  
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做法 8NLk`/  
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1 馬豆洗淨用適量之滾水煲焾,隔去水份不要. YcIk{_N3  
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2 椰汁,花奶開勻英粟粉, Q@2Smtu~c  
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3 水5杯煮滾加糖煮溶,慢慢加入已開勻之鷹粟粉 不停地攪拌直至煮滾, 然後加入馬豆再拌勻 8 }-"&-X  
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4 倒入一個已用冰水搪過之盆中,凍後放入雪櫃,數小時後切件進食 1:8ZS  
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馬豆最好先浸凍水落, 水滾後打開蓋煮15-20-mins, 然後加蓋焗10mins, 咁d馬豆就淋哂架啦 Mq$e5&/  
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如要糕身爽滑可改用大菜糕代替鷹粟粉

好味喎!!

如要糕身爽滑可改用大菜糕代替鷹粟粉

馬豆糕好耐无吃过啦..

不停地攪拌直至煮滾