福建炒面 k.UQT^.  
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福建炒面 u/W  
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材料：大条面（粗身）一个人吃就一碟面的分量 kY e3A&J  
      猪肉（瘦肉）切片6片~8片 7;]n+QRfm  
      中虾（去壳）3只~5只 c& &^Do  
      鱼饼   切片6片~8片 kl(id8 r  
      菜心   切段2~3条 oaxCcB=\  
      上汤   1杯半（如没上汤就放清水）  Z1
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      蒜米   切碎2粒 o u%Xnk~  
      猪油碴   1汤匙 S(bYN[U  
      生抽     半汤匙 Rwu y!F  
      老抽     1个半汤匙 0[ (Z48  
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做法：烧热个涡放猪油落猪油碴和蒜米炒香，把猪油碴拿上备用， (~}P.?C8  
      然后倒咯老抽炒一下放1杯半的上汤煮滚， 7t8[M(  
      放咯猪肉，虾，鱼饼和大条面拌匀盖上涡盖，改成中火 4.>rd6BAN-  
      大约半分钟开盖放咯菜心再炒到干水就放猪油碴可以上碟食用。 I.V?O}   
如果喜欢可以加只生蛋拌匀来吃，D 面会滑D 。 @(k}q3b<  
M}jF-z  

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+@n8DM{b  

乜福建炒面係咁架咩？

油浸面

甘油腻.少吃.

个样....好吾吸引....-_-

像上海粗炒多一点呢！

顏色好深啊～ O0#wM-M  
但相信把鸡蛋拌匀之后， >Liv].  
同吃一定十分滋味啊！

是不是泰国菜来的啊。。

吉隆坡的福建炒麵

唔係掛！

Quote:

引用第8楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:01发表的: Mh>H 5l.1i  
吉隆坡的福建炒麵

(L_txd4  
ZurQr }  
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V[  
怪不得个碟甘特别！

嘩…原來有落落猪油碴，正

Quote:

引用第11楼小加菲于2008-11-09 01:08发表的: S3]Cz$  
嘩…原來有落落猪油碴，正

9B")/Hz_  
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2 |w;4  
猪油碴我都喜欢啊！

Quote:

引用第12楼哥哥于2008-11-09 01:11发表的: 1xg^;3m
2  

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9H:5XR
 
猪油碴我都喜欢啊！

0o2o]{rM{2  
你有咩唔鐘意架？

福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-09 01:12发表的: a6=mE?JTB  
1L1_x'tT%  
你有咩唔鐘意架？

mN3}wJ}J  
mMmzi4HL  
b2c% 0C  
基本上什么都爱吃的。

咁咪好囉！

Quote:

引用第14楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:45发表的: _i~n! v  
福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

Mp;t?C4  
ERQa,h/  
老师来香港啦。。。 D4'"GaCv  
我和加菲请你吃啊！

Quote:

引用第17楼哥哥于2008-11-09 01:48发表的: zm2&\8J  
^R1 nOo/  
2i', e  
老师来香港啦。。。 VJD$nh #M5  
我和加菲请你吃啊！

!6|Kpy8  
哈哈…好呀！

老师几时来啊！

这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

Quote:

引用第20楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:26发表的: 7\JRHw  
这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

 p(Y'fd}  
?.|qRzWL  
vrGRZa  
是啊！ !K'kk n,h  
我都话架啦。。。

Quote:

引用第19楼哥哥于2008-11-09 02:16发表的: "^zxq5u  
老师几时来啊！

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稳日我过去稳你地啦…

Quote:

引用第22楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:29发表的: '
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稳日我过去稳你地啦…

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i=o<\{iV:  
等你啊！ @PU%BKe  
老师。。。 y2TJDb1  

如果坐车既话就要3粒钟，坐船个半钟就到中港城喇

不过我次次都系坐船既

Quote:

引用第25楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:34发表的: Cz+`C9#  
不过我次次都系坐船既

E"b+Q  
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甘就坐船快啊！

你地住边个区啊~讲到心郁郁添！过年前过去稳你地两个.12月或者1月事但稳日咯...

7仔你去唔去啊...

猪油渣好热气个啵