蓝调粤语 » 美食情报站 » 回锅油变清方法
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 回锅油变清方法

0
回锅油变清方法 xd.C&Dx5  
 M:$nL  
,'6GG+  
烹调油炸食物时，通常需用大量的沙拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，侧掉又可惜; 这时您可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢復清清如水，你不试试看。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-09 22:50 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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有这个方法就可以避免浪费呢！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-09 22:50 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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小油先健康!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-09 22:57 | 2 楼
古烈蛋治
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甘神奇？下次就试试
........
顶端 Posted: 2008-11-09 23:01 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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半碗至一碗应该也可 aSOU#Csx  
 5kcJ  
剩饭炸完之后， ]7a;jNQu  
应该可作饭焦来吃， FU%~9NKX  
洒一些椒盐， fNkuX-om  
又或伴汤吃也是不错的选择呢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-09 23:13 | 4 楼
古烈蛋治
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Quote:
引用第4楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 23:13发表的: B={/nC}G~  
半碗至一碗应该也可 $,TGP+vH  
dY8(nQG  
剩饭炸完之后， _R)&k%i}  
应该可作饭焦来吃， yz ?q(]  
洒一些椒盐， jZRhKT  
.......
KxY$PgcC  
3 4SA~5  
利用到极致
........
顶端 Posted: 2008-11-09 23:20 | 5 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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都可以一試喎

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-09 23:35 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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所以呢...以我的经验告诉我...油炸的食物最好还是出外吃
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-10 11:36 | 7 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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咁又係，慳好多

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-10 14:32 | 8 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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学到野了。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-10 20:54 | 9 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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其实在家中一般也甚少会用到炸的方式， zN{JJ3-  
最多只会用到半煎炸
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-10 22:04 | 10 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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咁又係呀，唔好浪費Ｄ油

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-10 22:05 | 11 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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其实炒已经很好吃了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-11 00:42 | 12 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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有Ｄ人鐘意食煎炸野嘛

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-11 04:20 | 13 楼
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