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原料 鲜鱿鱼、虾、生菜、玉米粒、青豆适量，葱少许 tjWf`#tH>H  
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调料 盐、味精、酱油各少许，料酒、水淀粉适量，鲜汤1碗 rzO5 3\  
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做法 NB#-W4NA  
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1、将材料洗净，鲜鱿鱼切剁成蓉，虾入开水锅烫熟剥壳去泥肠备用。 grbUR)f<?-  
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2、锅置于旺火上，加油烧至四成热，爆香葱花，烹入料酒，加鲜汤、精盐、味精、酱油烧沸，加入原料(除生菜外)微烧，下水淀粉勾芡收汁。 N^@aO&+A  
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3、生菜剥开叶片，修剪成小碗状，将做好的海鲜用汤匙盛入生菜碗，装盘即可。 cms9]  
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贴士 n~C!PXE  
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海鲜氽烫时应注意掌握火候，要保持鲜嫩。 ;RW024  
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鱿鱼脂肪含量极低，可避免肥胖和心血管疾病的发生，维生素B12也很丰富，可以巩固人体组织细胞正常代谢及合成，也富含烟碱酸，维持皮肤、神经、生殖系统的正常运作。

睇下先

點解叫煲既？

是不是图片搞错了啊！