ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 川贝燉生鱼

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川贝燉生鱼 yisLypM*  
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P3$,ca'  
[材料]生鱼 - 1 条 (重 420 克) 94z8B;+ H]  
薑 - 4 片 ]C)|+`XE@  
陈皮 - 1/3 个 xKW"X   
川贝母 - 12 克 uYTCdZQh  
雪耳 - 1 球 ]31$KBC  
滚水 - 4 杯 t{ H 1u  
盐 - 适量 ,Oi^ySn  
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[做法]1. 生鱼去鳞、去鳃及内臟,洗净。 ?waebuj>  
2. 鑊内烧油 2 汤匙,加入 2 片薑,将生鱼煎至微黄,取出冲去油份,候用。 ]^ !}*  
3. 陈皮浸软;雪耳浸发,修好,撕成细朵,放滚水内拖水 1 分鐘;川贝母冲水。 q2Rf@nt  
4. 将生鱼及其他材料放燉窝内,加水,盖好燉 2 至 2 1/2小时。 WY.5K =}  
5. 食时以适量盐调味
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-12 23:16 | [楼 主]
v6hacker
爱泡网,泡脚养生专家:www.52paojiao.com
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好补阿。。。
爱泡脚更健康,分享最有效的泡脚药方
顶端 Posted: 2008-11-12 23:22 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔啱我!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-12 23:28 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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补下先~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-12 23:30 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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不爱别鱼, [#3Cg%V  
如果煮这汤应该改用瘦肉, oRJP5Y5na  
不知味道如何呢?
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-13 14:42 | 4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
终身成就奖 优秀斑竹奖
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 Re:川贝炖生鱼

川贝炖鱼头会唔会好D呀!?

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-13 14:44 | 5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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有营养啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 22:43 | 6 楼
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