原料： R)z4n  
(1) 8a="/J  
罗勒叶50克(50g basil leaves) >.'*)@vQi  
松子30克(30g pine nuts) 8X`tU<A
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大蒜4瓣(4 cloves garlic) LbG_z =A  
帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售)(4T parmesan cheese powder) B}:(za&  
特级精致橄榄油4大匙(4T extra virgin olive oil) }YMy6eW4  
(2) J(%0z:exs  
意大利细面100克(100g Italian fine spaghetti noodles) j!4et;  
红辣椒1个(1 red chili pepper) ]Nl=wZ#`  
蘑菇数个(mushrooms as needed) )V ;mwT!Q  
=p?WBZT|:  
辅料： lR[qqFR  
(1) 2?,EzBeal  
糖1/2茶匙(1/2t sugar) kc @[9eV  
黑胡椒粉1/2茶匙(1/2t black peppercorns) W4e5Rb4~f"  
盐少许(a pinch of salt) RIE5KCrGB  
(2) 0-|b yAh  
盐少许(a pinch of salt) !+4cqO  
橄榄油1大匙(1T olive oil) H nUYqhZS  
`v}%33$hA  
做法： }!/$ M\w  
1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；罗勒叶洗净，沥干备用。 9h%?QC  
2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状，再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀(图1)。 {>,V\J0p  
3.最后加入乳酪粉(图2)、调味料(1)拌匀即成罗勒酱。 &A)B~"[~  
4.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入细面煮熟后立即捞出，浸入冰水，再捞出沥干水分后拌入1/2大匙橄榄油备用。 Tp?y8r  
5.红辣椒去籽，洗净切丝；蘑菇洗净，切片，烫熟备用。 2fS[J'-o  
6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱，盛盘，再放上红辣椒丝即可

未試過...通過意大利菜食個汁!!

卖相怪怪..

好吃吗？