oX)a6FXK> 2Di~}* 9& 【原料】
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8Mt/P (Yj6|` 鸡蛋6个、山野菜100克 葱花、盐、鸡精、色拉油 香菇25克、木耳25克、玉米粉50克
uO1^Q;F L?u{v X |E K6txRb 【做法】
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^q 1、将山野菜、香菇、木耳改成丁,用开水焯一下备用,将鸡蛋打入汤碗内,放入玉米粉拌匀,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。
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:Fs vhOh3 2、坐锅点火待油烧热,倒入兑好的鸡蛋液,用慢火煎至金黄色即可出锅。
;,U@zB;\%( ]Qe~|9I 9ls1y=M8J 【特色】
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*6tS Aa1#Ew<r 色泽金黄,有山野菜非凡的清香味。