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8V+ 【原料】
tDNo; f /UiB1-*b ib~EQ?u{ 主料:切面
-d6PXf5 N1X;&qZDd wW0m}L 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜
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c.h_&~0qf \D}$foHg 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料
wy?Hp* E *5R91@xt "IJcKoB 【做法】
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*|)O 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
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H RJLhR_t7n KPdlg. 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
)iCg,?SSw= /{nZI_v# i|G /x 【特色】
EtA ,ow 8YkCTJfBGu r%^XOw<' 面筋斗,味独特。