吃对了才能身体好 >y"+ -7V)  
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很多人每天喝醋养生，认為醋能调整血液的酸硷值，让人不容易生病。但是，改变血液的酸硷值，靠吃某些食物就能办到吗？ !r<pmr3f@7  
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　　正常情况下，人体的血液呈弱硷性（PH值约為7.4）。有研究发现，血液偏硷的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高。民间也有所谓吃肉会让人的体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢復到偏硷性状态的说法。 .
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　　但是很多营养学者认為，人体自有机制维持血液的酸硷值平衡，这牵涉到復杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸硷值的论点。 q.;u?,|E/  
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　　在日本、我国台湾曾经流行过将黄豆泡在醋裡醃渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。他们认為醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此表示怀疑，因為目前并没有确切的研究支持这种说法。 &v
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　　营养学家认為，当大量的醋进入人体后，会改变胃液的PH值使胃环境中酸性加强，对胃黏膜可能会造成损伤。即使是身体健康的人大量食醋也会引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人还会诱使溃疡发作。而且醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸硷平衡。 7'Mm205\  
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　　3种“新鲜”别轻易尝 nR*ryv  
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　　人们常说“吃就吃新鲜的”。但是，对于某些食品而言，并不是越“新鲜”越好，它可能存在导致食物中毒的隐患。 x7Yu I  
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　　猪肝　 F%RRd/'  
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　　好多人在做猪肝时為求鲜嫩，往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。这样做不科学，因為，猪肝是猪身上最大的解毒器官，各种有毒的代谢產物在肝中聚集，如果加热不彻底和不充分，会造成一些有毒物质的残留，人食用后可能诱发相关疾病。此外，急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵，从而会损害人体健康。 +{oG|r3L  
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　　因此，刚买回的新鲜猪肝可以用水冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反復换水至水清為止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏以淡盐水為佳。烹飪猪肝时，一定要加热至全熟变成褐色為止。 $&n=$C&x  
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　　鲜海蜇 -Fe?R*-g  
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　　鲜海蜇含有毒素，不可食用新鲜的。只有经过食盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽，方可食用。如想要海蜇新鲜、脆嫩，可以将已充分泡发好的海蜇切成丝，用70℃的水焯一下，以增加脆感，但焯的时间不宜太长，焯后立即放入冷水中冷却，这样海蜇不但充分涨发，并脆嫩无比。在食用凉拌海蜇时，最好临食用前再加入醋、盐等调味料。 *_d7E   
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　　鲜木耳 vQ 6^xvk]  
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　　鲜木耳中含有一种叫噗林的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以要食用干木耳，因為经曝晒处理后，大部分噗林被分解，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。 cPlZXf  
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　　吃蔬菜的多和少 %iQD /iT5  
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　　·多吃“杂”少吃“单”。每天最好吃五种以上的蔬菜。 1n;0?MIZ  
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　　·多吃“原菜”少“搾汁”。搾汁对水果和蔬菜的营养成分破坏很大。 \| 8  
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　　·多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留营养成分，保健价值高。 ~x1$h#Cx'  
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　　·多吃绿叶类少吃根茎类。 &O
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　　·气味也能成“【www.canton8.com不良信息过滤】” b0Ps5G\ u  
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　　芹菜 g,!L$,/F  
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　　芹菜的特殊气味，能促进人的性兴奋，西方称之為“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列為禁食。 [M=7M}f;  
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　　甘草 !$gR{XH$]  
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　　甘草精自古以来就被当作促进性欲的秘方。其是从甘草的黄色根的汁裡提取出来的。它包含15%的甘草亭酸，10%的糖和20%的淀粉、橡胶和苦味剂。这种甜甜的气味对男人的性欲有促进作用。 0x@6^%^\  
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　　红辣椒和生姜 6a~|K-a6  
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　　红辣椒和生姜等辛辣食物的气味，可以有效地改善血液循环，刺激神经末梢，从而提高性生活的快感。 _Tm3<o.   
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　　牡蠣、鱼子酱 ek*rp`y]  
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　　牡蠣和鱼子酱的气味和女人的性气味相似，略带腥咸味，极易撩拨起男性的性欲。

都啱嘅

保健价值高 D 野就食多 D 咯

要食得健康

最紧要好味

吃得是福啊！

吃就吃新鲜的

现在很难吃到新鲜的东西了！