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古烈蛋治
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 香滑可口的多味腰花

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原料: ~G@NWF?7  
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  净猪腰300克,豆芽100克,青椒、红椒、香菜、芝麻、豉油汁、黄酒、香油、花生油、醋、味精、姜末各适量。 ;qx#]Z0 <  
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  做法: tzI|vVT,  
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  1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。 p^l#Wq5  
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  2、豆芽放入沸水锅中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。 X<ex >sM  
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  3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。 :4AQhn^;"  
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  特色: bC&A@.g{  
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  缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新奇。 e8,_"_1 :F  
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  烹饪秘诀: tX*@r  
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  豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。
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顶端 Posted: 2008-11-24 12:10 | [楼 主]
古烈蛋治
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猪腰就咁滾熟好唔好味架
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顶端 Posted: 2008-11-24 17:27 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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okay la!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 19:44 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 01:44 | 3 楼
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