Ep 5lmzg ~(aq3ngo. 【原料】
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%DA { 主料 鲜草菇
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W3<O+ S& 辅料 松仁、鲜毛豆、面筋、冬笋、胡萝卜
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)[p8 调料 盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、大料、葱、姜
ATnD~iACY Vaha--QB <ya'L& 【做法】
n:wn(BC3 &51/Pm2O l06 q1M 3 1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开水烫一下备用,葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中;
am%qlN< 44%H? ,d '/sc `(`:0 2、坐锅点火倒入油,放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒,加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味,焖烧片刻至汤汁收干,加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油,装盘后撒上松仁即可。
'')G6-c/ 7y[B[$P jb7=1OPD_ 【特色】
2CmeO&(Qf* {_q2kk 46XB6z01 鲜香味浓,有松香味。