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　[原料/调料] ='W=  
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　　山药 50公克 [Xa,|  
　　市售蒲烧鳗 1/4条 |mMK9OEu  
　　鹌鹑蛋黄 2个 uI9eUO  
　　寿司饭 适量 R\a6#u3  
　　海苔 2条 ^ABtg#  
　　青海苔粉 少许 1+F0$<e}  
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　　[制作流程] bI-uF8"  
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　　1.将山药洗净、削皮，磨成泥备用。 c$.Zg=  
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　　2.将鳗鱼放入烤箱烤热，取出切小块备用。 .Ei#mG-=}&  
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　　3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海苔，将作法2的鳗鱼放在寿司饭上，再放入山药泥，最后取鹌鹑蛋黄摆在最上面，撒少许青海苔粉即可。

okay la!!

好补啊！

快D補補啦