E/{v6S{)Y &, %+rvo} [原料/调料]
ZO*?02c /`+ubFXc I2^@>/p8\( 白蒲鉾 1包
xDO1gnH% 蛋 1个
qL2Sv(A Z! 低筋面粉 40公克
yP*oRV%uX 柴鱼 150公克
HvJ-P# )tp;2rJ/ t+IrQf,P[ 山葵酱 适量
G@8wv J 酱油 适量
X 3(CY`HH[ d8N4@3 CkL nPg,(8Tt [制作流程]
9FcH\2J y*vg9`$k Y5R|)x (1)白蒲鉾切成长方形块状,鸡蛋和低筋面粉调匀成面煳备用。
?O.'_YS 4Pkl()\c dCO7"/IHW (2)先将柴鱼片倒入湵P中,所有白蒲鉾均匀沾上一层面煳后,再一一放入盘上裹上柴鱼片,所有材料作好备用。
['DYP-1J >goG\y :S=!]l
a0h (3)锅中热油至120℃,将白蒲鉾入锅炸至金黄即可起锅排盘,再装饰上少许葱丝、香菜即可,沾取山葵酱油即可食用。
aFd87'^ Xp?WoC N 相关内容