主料：鲜杏鲍菇 :&$Xe1)i]  
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　　辅料：火腿肠、荷兰豆 LXxl?D  
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　　调料：盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 Q-Y@)Mf~?0  
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　　做法： P%!q1`Eke(  
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　　1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用； w4}(Ab<Y  
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　　2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。 }85#[~m'  
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　　特点：肉质细腻，味道鲜香。 J~2CD*v  
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　　提示：其杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。

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其杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。