人参炖乌鸡(乌鸡,鲜人参,料酒,盐)
D`yEwpV^ i7*EbaYzUO d0'HDVd
#_i`#d) "V&I^YSc> hK|j6xf.o 人参炖乌鸡
SaOYu &> x =q;O+7] -0C@hM,wm 原料:乌鸡1只(重约800克)+鲜人参(1支葱片、料酒各10克,姜片8克,盐5克,胡椒粉3克
Iu[|<Cx 7zemr>sIh K`g7$r)U[ 制法:1、乌鸡宰杀后治净,剁成块,飞水。
fC
WGAO2 Lel|,mc`k2 4_/?:$KO 2、乌鸡入锅煸干表面水分,加水烧开,放葱、姜、料酒,倒入沙锅内炖30分钟,放入人参再炖15分钟,调入盐、胡椒粉即可。