白菊花乌鸡汤(白菊花,乌鸡,料酒)
k6 -.XW 3#vhQ*xU RkP g&R;i
ukBj@. ~ b48 9sa ~3 4Ly 白菊花乌鸡汤
* bx%hX \v.16o bH @4dB$QF`& 原料：白菊花(鲜品)50克，乌鸡1只(1000克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。
)u~LzE]{_ %9hz
z5# aLapb5VV 制法：1、将白菊花洗净，撕成瓣状：乌鸡去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
RGy4p)z*+ Ftu~ nh} 51 3{oM:
2、将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，先用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、香油即成。
Qe<D X" c%Ht;
sK`* 菜谱
