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原料：活河虾400克，陈皮5克，食用油、糖、醋、酱油、湿淀粉各适量 =p:~sn#  
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制作方法： Deq@T {  
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1.河虾洗干净后剪去须、脚，陈皮切末； 0}'/3Q  
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2.炒锅置旺火中，加入食用油烧至五成热投入河虾，捞起沥干油； RRl`;w?  
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3.炒锅洗净置旺火上，加少量清水，放入糖、醋、酱油、陈皮烧开，收浓卤汁，投入河虾翻炒，勾薄芡，装盘即可。

唔知咩味