kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]

 果醬小蛋糕

0
qi51'@  
oZS.pi  
材料: LFwRTY,G  
奶油 Butter 100克 .).}ffhOL  
糖 Sugar 135克 ,'}qLor  
蛋 Egg 3粒 Ew,1*WK!  
鮮奶 Milk 100克 Geyd VT-  
低筋麵粉 Superfine Flour 230克 Or:a\qQ1  
發粉 Baking Powder 2茶匙 KB@F^&L {  
S!oG|%VuB#  
餡: ] -}Zd\Rs  
果醬或自制草莓醬 W|,Y*l  
草莓 Strawberry     200克 I 7 B$X=  
糖 Sugar 50克 xtq='s8e  
葡萄糖漿 Glucose Syrup 1湯匙 P \k5%  
\:/~IZdzF  
做法: HAca'!p  
UB9n7L(@c  
1.將冰箱的奶油先溶化,加入幼糖、雞蛋及鮮奶拌勻。 Ms 61FmA4  
ZvVrbj&  
2.粉類過篩,加入(1),拌成麵糊,備用。若想要加入味道,可按個人喜歡將牛奶換作果汁或咖啡。 I&Dp~aEM]  
$-#|g  
3.將麵糊灌入小模子裡,以180℃烤15分鐘。 $C^tZFq  
oU[>.Igi  
草莓果醬做法: 7#pu(:T$  
e6y,)W"WW2  
1.把草莓去蒂,洗淨,抹干后放進鍋子裡。 &:@)ro CR  
|G(9 mnZ1  
2.放入砂糖一起煮至出溶化,用鍋剷將草莓稍微壓爛。 FG @ ')N!g  
rdBF+YN9/?  
3.加入葡萄糖漿煮至濃稠,即可。 N*$L#L$*  
V/,@hv`+  
小貼士: Kh' 7N!  
+3wVcL  
若當下無法一次烤完,可以把這個麵糊放在冰箱,這個麵糊可以放很久,不怕壞,想吃的時候再拿出烤即可。
顶端 Posted: 2009-11-30 15:24 | [楼 主]
241798
级别: *

多谢发贴的人[]

 

应该好吃
顶端 Posted: 2009-11-30 15:43 | 广东省佛山市电信 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

下午茶来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-30 19:13 | 2 楼
ManHand
我是一个大苹果!
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[1751]

 

惊肚子痛
欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
顶端 Posted: 2009-12-01 10:08 | 3 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

我喜欢芝使蛋糕
光榮家族
顶端 Posted: 2009-12-02 13:24 | 4 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

得闲请你食
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-12-03 00:15 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

我饿啊!!我想吃肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-03 12:21 | 6 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站