主料：板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜 zce`\ /:  
\3Pv# )  
　　辅料：葱、姜 qJPT%r  
{sVY`}p|  
　　调料/腌料：麻油、胡椒粉等 7a4o1;l  
:kMHRm@{  
　　做法： xYfD()w<I  
GOT1@.Y  
　　1、瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用; )yG"^Ulu  
&<y2q/U}  
　　2、白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起; 59r_#(u o  
izgp*M,  
　　3、豆腐冲洗滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起; ^T5X)Nu{=C  
Pq9|WV#F5/  
　　4、烧热瓦锅，下油一汤匙爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下芡汁炒煮，滚即可原煲上桌。

我们也可以试试

哇哇。呢啲正啦。