Kelvin...^_^...
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 木须肉

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图片:
  原料:干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 z6uHe{|  
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  黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个 NN] 8T  
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  调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)淀粉1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml) <8YIQA  
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  做法: P 9?I]a)G  
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  1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。 q$7/X;A  
)(-aw,i K  
  2)将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。 6ac_AsFK  
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  3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。 9O|k|FD  
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  4)锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟。 _WN \9<  
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  5)将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-24 20:48 | [楼 主]
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嘛碼地啦木须肉
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-24 20:49 | 1 楼
石头记
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很少吃木耳 f %3MDI  
!UR3`Xk  
要试试
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-24 21:02 | 2 楼
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