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咖啡愛奶茶
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 涼拌翡翠

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材料 ^$F1U,oi  
苦瓜       2條 \MFjb IL  
沾料 6 VuMx7W1  
蒜頭       10粒 [cf!%3>53  
辣椒       2條 xsdi\ j;n>  
青蔥       5支 IH~[/qNk  
香菜       半小匙  q<Zza  
醬油       半湯匙 5]yby"Z?}  
糖       半小匙 ]<IK0  
白米酒       1小匙 L9":=  
番茄醬       半杯 ,$<="kJk  
做法 hTVA^j(w  
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。 |#?:KvU97E  
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。 _/`H<@B_U  
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。
顶端 Posted: 2010-08-02 01:11 | [楼 主]
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