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 黑椒串燒豬頸肉

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材料 4OLYB9HP_  
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條] $L( ,lB  
醃料 ~8 UMwpl-  
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙 }"nm3\Df  
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 !<=(/4o&P  
芝麻油 (混合) 1 茶匙 F'>yBDm*OM  
芡汁 =w;-4  
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙 N.+A-[7,W  
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙 [O'aka Q  
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。
顶端 Posted: 2010-08-13 00:12 | [楼 主]
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