香蜜雞柳

材料及份量: |U4t 8  
（2人份） eX@7f!uz  
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雞柳 160克 mv+K!T6  
蜜桃 1個 t[-0/-4  
青、紅椒 各1個 /K@{(=n  
洋蔥 1個 xFY< ns  
薑 2片 9?_ybO~Oq  
花生油 2茶匙 Y?
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調味料: P.;S6i n  
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雞柳醃料： qm&Z_6Pw  
粟粉 1/2茶匙 7berkU
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鹽 1/3茶匙 {UR&Y  
黑胡椒 少許 L!]~J?)  
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調味料： _7M!b9oA  
鹽 1/3茶匙 _,i+gI[  
糖 1/3茶匙 r 7mg>3  
黑胡椒 少許 l6S6Y  
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製法: &MlBpI  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 H~P"u YKIZ  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 Kx;DmwX-  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 ;5.o;|w?!  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 MK<VjpP0(  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 +HK)A%QI  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。