原料： klUQkz |<a  
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 cyJG8f  
2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。 h<~7"ON hV  
3、老姜一切，用刀拍破。 B:7mpSnEQ  
4、花椒约二十粒。 ?ve#} \  
5、黄酒两大匙。 b%cF  
6、盐适量。 ws^4?O  
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做法： S8e{K  
1、这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的 F5o+kz$;  
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2、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 9uWY@zu  
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3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成 *}8t{ F@k  

Ｄ连藕好似猪鼻

Quote:

下面引用第 1 楼djkk1012于2006-10-16 22:20发表的“”: |y!=J$$_H  
Ｄ连藕好似猪鼻

P3x= 8_#  
你想象力好丰富姐