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虎皮尖椒
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虎皮尖椒
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ψ山村老师ζφ
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虎皮尖椒
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虎皮尖椒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-25 22:03 |
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ψ山村老师ζφ
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做法很简单,就是用少许油煎透去籽的尖椒,煎的时候压一下.在酒楼里吃的因为要快,所以一般都是靠用很多油来拉油,但富哥说这样是煎不透,不够香的.所以在家就可以慢慢煎.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-25 22:03 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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你说再见情人
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Posted: 2010-11-25 22:04 |
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煎完以后用豉油糖做汁稍微煮一下.
%DyukUJ
如果不能吃辣的可以放少许醋解辣.
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Posted: 2010-11-25 22:04 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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一碟美味的虎皮尖椒就上桌了.
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Posted: 2010-11-25 22:05 |
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因为煎得够透,所以皮都是皱皱的.
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Posted: 2010-11-25 22:05 |
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ψ山村老师ζφ
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看虎皮尖椒,感觉上是特别的辣,但因为籽都剔除了,所以其实是不辣的,可口美味.但也有的是因为辣椒的品种本身是很辣的,所以就算煎透了,还是很辣的...
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Posted: 2010-11-25 22:06 |
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ψ山村老师ζφ
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学着做一做。
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Posted: 2010-11-25 22:06 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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so hot
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-25 22:35 |
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ψ山村老师ζφ
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喜欢吃啊
你说再见情人
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Posted: 2010-11-29 14:33 |
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