alex00496
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 蜜糖雞翼

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材料:   雞翼 12隻 q 1a}o%  
      蜜糖 適量 (掃面用) /*s:ehj  
醃料:     生抽 2湯匙 4a]m=]Hm  
          糖 2茶匙  uZ][#[u  
          鹽 2 茶匙 :L<$O7  
          生粉 1 茶匙 9.ZhkvR4A  
          紹酒 1茶匙 H S/ 1z  
          胡椒 適量 'gd3 w~  
          蜜糖 1湯匙 (這是醃的) eSf e s  
xevG) m  
          蜜糖 2湯匙(焗前一小時再加入) 加後要不停搞伴 2MwR jh_  
[q]"_4L0;d  
醃左整整一日呀.. 0mo^I==J1  
焗爐預熱180度 2T/C!^iJ)  
我今次一面焗10分鐘(180度),反轉另一面再焗10分鐘(180度),再反轉在皮上掃上蜜糖, 焗5分鐘(200度)就可以了..
顶端 Posted: 2010-11-28 06:41 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

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「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-28 21:48 | 1 楼
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