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莲藕腔骨汤
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莲藕腔骨汤
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瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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莲藕腔骨汤
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图片：
原料：莲藕2根（约500克）腔骨（脊椎骨）500克姜6片清水2000ml
_m vxs G
调料：盐2茶匙（10克）
<:FP4e "(
做法：
rB~W Iu
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
*_ Z#O,
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
k#Of]mXXz
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
qSqI7ptA \
4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-01 15:10 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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not bad
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-01 22:16 |
1 楼
瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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嘻嘻！！呢個湯系廣東好多人都鐘意飲咖！！特別系莲藕有粉果種！一個字：正！！
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-02 11:40 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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莲藕豬骨...好耐冇飲了!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-02 23:28 |
3 楼
瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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好懷念呢味湯！口感確實系唔錯！！最主要嘅就系便宜又經濟實惠！！
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-03 10:59 |
4 楼
xjb
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我中意饮啊
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Posted: 2010-12-04 18:01 |
5 楼
瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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呵呵！！系廣東有邊個唔中意飲呢個湯咖！可以講大街小巷、每家每戶都中意啊！！
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-04 22:48 |
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